今日の夕食、焼き餃子、厚揚げ煮



いただきます!
午後も静かだった。売り上げもさっぱり。どうにもならないね。

夕食は、焼き餃子、厚揚げ煮。今日は餃子の皮を閉じてとめるときフォークで押さえて止めてみた。ネットでちょっと知恵を仕入れた。でもひっくり返したら、そんなことも全くわからない。それに、フライパンから皿に移すとき失敗して崩れた。前回のときと同じだ。あーあ、学習できてないなあ。ま、安いフライパンのせいにしておこう。次はもう少し大きな皮にしたいな。それに揚げ餃子の方が美味しいかも。今回は、キャベツにニラ、ネギ、生姜、豚肉が入ってそれなりに美味しいんだけど。とにかく小さすぎだ。次は絶対大きな皮にしよう。ごちそうさま。


食後は、突然思い立ってラケットのガット張り。今日はテンション高め。それに今までワンピースだったのをツーピースにしてみた。最初で手間取って1時間半くらいかかった。あー、そんなことやっていないで早く寝なさい。

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