今日の夕食、色んなものの煮物、ケールの胡麻和え

あー、今週も終わってしまいました。おまつりで賑やかな静岡でした。


いただきます!
お祭りで賑やかなのはいいけど、景気はよくないね〜。去年の4月消費税が上がってからずーっと悪いです。実質給与も下がっているようだし、今後もさらに悪くなっていくんじゃないかな。物価も上がって、税などの負担も増えて、よくなる要素がない。政治も経済も、国民の生活も全てが停滞している。よくなる見込みは全くない。明治維新みたいなことは絶対ないだろうから、ズルズルと後退していくんだろうね。間違いない。
そういう前提でこれからの自分の生き方を考えていかなくちゃダメだよね。さあ、どうしよう。時間はどんどん過ぎてゆく。生活保護受給世帯数は過去最高だそうだ。高齢者世帯の増加が、原因だそうだ。そりゃ、年金だけじゃ暮らしていけないってことだ。だいぶ前から言われているけど、何もできないでいる。これから、団塊の世代が年金暮らしになったら破綻するんじゃないか?その一方で税金を搾り取っていく。増え続ける社会保障費を税金を増やすことで凌ごうとしているわけだ。企業の海外競争力も低下していく中で、円安に誘導して輸出を増やそうとして大企業から法人税を取ろうとしているんだろう。輸入品に頼ってる国内産業は原材料の値上がりを国民に転化していくわけだから、国民の生活は苦しくなる一方だね。中小企業は給料上げられないだろうし。富裕層と貧困層の二極分化が一層進んじゃう。相続税も上がっちゃったし、家制度も崩壊して家を継ぐなんてこと少なくなっているし、固定資産税払えなくなってくるから、土地を手放す人が増えてくるよね。土地建物は持たない方が、生活しやすいよ。持たない人と持つ人、豊かな人と貧しい人、東京と地方。平均をとれば悪くないかもしれないけど、大多数は悪いのが真相だ。支離滅裂担ったけど、これからの日本、良くなる要素はないよ。神武景気とか岩戸景気とか神風みたいなのがないと地方の景気は良くならないさ。でもそんなのもう起こらない。社会の構造が硬直化してがんじがらめだ。
どうも、マイナス思考の連鎖にハマっちゃったみたいだ。もうやめて寝よう。どんどん悪い方向に考えが進んでいっちゃう。でもやっぱり日本経済は、少なくとも僕が生きている間はいい方向にいくことはないと思うな。とりあえず今度の消費税増税はやめてほしいな。子育ても心配。老後も心配。今日の生活も心配。生活保護受けなければ生活できない。これじゃ、夢も持てないよ。

今日の昼食、ケールとちりめん山椒のパスタ

いい天気になりました。静岡まつりも、今日は人が出るね。桜も満開で、春爛漫だ。


いただきます。
今日は、青汁を使ってパスタをつくろー。ということで、スープのようにしてみたらどうだろうと思い、とりあえずやってみた。とはいうものの、青汁って温めるとおかしくなりそうで、心配。温めちゃいけないんだ。ぬるいくらいなら大丈夫かな。ぬるくするんなら、温かいものを混ぜるのがよくて、直接火にかけると、変質してしまうんじゃないか。
と思いつつ、オイルとガーリックを入れたフライパンに青汁を投入。味をつけるものが思いつかなかったので、しょうゆとみりんと砂糖、塩で味付け。ちょっと期待できない。最後に、ちりめん山椒を乗っけて完成です。ケールの葉も乗っけたよ。
さて肝心の味ですが、ウーン、不味くはないけど、特別おいしいわけではない。美味しいです。誰か第三者が食べたら、美味しいとは思わないかもしれない。自分がつくったのだからおいしいく感じちゃうんだろうね。そこら辺の微妙な味わいです。あと、ちりめん山椒が乗っかてたから救われたね。これが美味しいからね。
とりあえず、満足!
青汁の汁じゃなくて、搾かすのほうを使えばよかったかもしれない。
ケールのソースってば、バジルソースなんじゃないの?バジルソースも葉をフープロやミキサーで潰してつくるみたいだから、汁だけの青汁だと、ちょっと工夫しないといけないかもね。
ごちそうさま!また、チャレンジしようっと!

今日の夕食、ケールと椎茸と長ネギとがんもの煮麺

さて、金曜の夜です。といって、何をするわけでもないのですが。錦織も負けちゃったし。明日に備えて、寝るしかない。


いただきます!
美味しそうな椎茸があるので、椎茸を使ったお蕎麦にしよう。お蕎麦ないから、煮麺にしよう。あと、ケールも入れて、がんもも入れて、長ネギも入れて。暖かい煮麺とか、美味しいからね。でも結局いつもと同じようなものになってるね。
飽きないからいいんだけど。これから暑くなってくると、冷たい麺を食べたくなってくると思うんだけど、そうしたら何を具にしようかな。
一番の問題は、つゆなんだけどね。暖かいめんつゆは、粉末のダシとみりんと醤油で十分なんだけど、冷たいめんつゆは、難しそうだ。火を入れないと醤油でもみりんでも味がそのまんまだからね。かえしを作り置きしておくみたいだけど、やっぱりそれしかないか。ちょっと研究してみよう。
ごちそうさま!

今日の昼食、ちりめん山椒とかぶのパスタ、青汁

それほどではないと思った雨が思いの外の降りで、防水ジャケット一枚で出前に出た私は、髪の毛から滴るほどに濡れてしまった。あ〜、冷た。


いただきます!
昨日に引き続き、ペペロンチーノです。山椒が舌先にピリリときます。賄い食としては、かなり美味しい部類です。毎日でも飽きません。でも、このちりめん山椒がなくなったら、とりあえず終了です。かぶも丁度なくなったので、伊勢丹で仕込んで来よう。でもまあ、時々旬の野菜に変えようっと。

錦織残念でした。初めての相手には、負けるケースが多いようなので、今日はダメかなとも思ったんだけど。でも、いすなーのサーブ、ショット、規格外だねー。体格差はまさに大人と子供。あれで同等に戦えって無理だよねー。ジャイアント馬場は、動きがスローモーだったから対戦選手も戦えたけど、俊敏な動きのジャイアント馬場だったら無敵だよ。
今日のゲームも、サービスとリターンで決まっちゃう、つまらないテニスだった。かつてもものすごい速さのビッグサーバーがではじめたとき、テニスが面白くないって言われたと思うけど、その再現だー。そういうテニスもあるけど、体力だけで勝ち負けが決まるのはつまらない。でも、あーゆー選手に勝って、本当のトップになれるんだろうね。フェデラーやジョコビッチ、ナダルなんかは勝ってきたんだろうから、錦織も乗り越えていくんだろうね。かんばれー!

今日の朝食、玄米、ケールとがんもの味噌汁、ブリの煮付け、納豆

うわー、朝から雨だ。今日一日は、地道な作業に専念しよう。


いただきます!
昨日残しといたブリの煮付け、温めていただきました。やっぱり美味しいね〜。表示によると、長崎県産天然ぶりなんだけど、天然じゃないぶりとどう違うかは正直に言うとよくわからない。きっと天然の方が美味しいんだろう。ともかく美味しいからいいや。
味噌汁は、ケールが美味しいです。お味噌は、富山の米麹味噌をこの間買ったけど、しょっぱくて使う気になれない。そんなことしてたら、この間都道府県別の癌の死亡率が公表された。それによると胃がんは日本海側などの地域で高くて、静岡県は低いほうなんだ。食べ物が多いに関係すると思うけど、静岡人は地元の伝統食を食べてれば、比較的安心なんだよね、きっと。しょっぱい味噌は使うのやめておこう。塩分の取りすぎは危険だ。
とどうふけんべつのがん死亡率もう少し調べてみよう!
ごちそうさま!

イズナー、恐るべし!

テニスもクラス分けしなきゃ。大人と子供位違うよ。錦織、がんばれー!

今日の夕食、お寿司、ブリの煮付け、

曇っています。だけど暖かい。変な感じだけど。でも明日から天気は下り坂。来週は寒の戻りがある?


いただきます!
帰りにフラフラとスーパーに寄ってしまった。一直線に家に帰ろうと思っていたんだけど、お腹が空いていたので、ついフラフラと。そしたら、お寿司のコーナーに売れ残りのお寿司がポツンとあった。なんかかわいそうになってつい、カゴに入れてしまった。お腹が空いているときにスーパーに寄っちゃダメだね。食べ物が、連れてってー、連れてってーって言っているように思っちゃうんだよねー。
ブリの煮付けは、昨日天然物のぶりが安くなっていたので、また買ってしまったやつだ。上手に煮えてる。美味しいね。
ぶり、だいすき!
さあ、寝るぞー。明日は錦織のゲーム見るぞ。早く寝よう。ごちそうさま!
4時おきだ。

今日の昼食、かぶ菜とちりめん山椒のペペロンチーノ、青汁

午後になってやっと陽が出てきた。あったかいんだから〜。


いただきます!
今日は上等なちりめん山椒をいただいたので、パスタ使って賄いをつくることにした。
緑がなかったので、かぶの菜っ葉を少し使ってペペロンチーノに仕立てました。そこにちりめん山椒を混ぜていただきます。
あ〜、美味しい。ちりめんの目が細かくて、味が上品です。
ちりめんとか、大好きで、時々家でもつくって食べてます。でも、安物のちりめんとかなので、大きいんだよね。大きくてもいいんだけど、食感が小さいほうがいいよね。普段は、スーパーとかで安めの梅ちりめんとか、鮭ちりめんとか、見つけると、パスタにして食べます。静岡は漁港が近くにあるから、結構いいのがあったりする。
ところで、昨日からパスタはディチェコのにフェデリーニ1.4ミリってヤツにしたんだけど、これが安物のと味が全然違うんだよね。そんな大袈裟な、なんて思うかもしれないけど、全然違う。ギリシャ、トルコ、スペインとか、日本のなんとかっていうのとか、よした方がいいです。数十円の違いならいいものを買おう。反省!でもオリーブオイルは高いから安いのにしてるよー。最近は、なたね油だけどね。
ごちそうさま!

今日の朝食、玄米、サツマイモとケールとがんもの味噌汁、おから

何で?朝5時頃空を見上げると、真っ黒な雲が覆っている。東の、清水の方は少し明るいようだ。不吉な!


いただきます!
昨日仕込んだサツマイモを味噌汁に入れてみた。サツマイモって熱が加わるとすごく甘くなって美味しいね。ただ、僕的にはあまり味噌汁に合わないようで好きではない。ということがわかった。切り方にもよるのかもしれない。サイコロのように切ってしまったけど、これは細長くするか、あるいは薄くしたほうがよかったんだろう。残りは煮物に使ってみよう。昨日の残りのおからに竹輪入れていただいた。チョットパサパサになった。
ごちそうさま!寒さに負けず、今日も1日がんばろー!

今日の夕食、おから、キムチ

三島行きます!

いただきます!
おからにネギとお揚げ入れて味付けた。とりあえず、お腹に何かいれとけば。行ってきまーす。ごちそうさま!